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No : 354 UP : 2011.06.13

閲覧数:6455回 印刷された回数:650回

お雛さまゼリー♪

全年齢対応 、お菓子 / ケーキ


hanamizukiさん (ミニチュアダックスフンド)

桃の節句に、菱餅と同じ色で3色ゼリーを作りました。
今回のは、ちょっと手間が掛かりますが、お祝いに作ってみては??
(ミキサーを使います)

下記の分量で型に、60㏄で約3個分は作れます。1個分のカロリーは、51kカロリーです。
小型犬には、1日1個程度にしましょう!!

No:354

UP:2011.06.13

閲覧数:6455回

印刷された回数:650回

お雛さまゼリー♪

全年齢対応 、お菓子 / ケーキ


hanamizukiさん (ミニチュアダックスフンド)

桃の節句に、菱餅と同じ色で3色ゼリーを作りました。
今回のは、ちょっと手間が掛かりますが、お祝いに作ってみては??
(ミキサーを使います)

下記の分量で型に、60㏄で約3個分は作れます。1個分のカロリーは、51kカロリーです。
小型犬には、1日1個程度にしましょう!!


4 kg

豆乳 50.0
低脂肪乳 50.0
プレーンヨーグルト 50.0
はちみつ(3種類分) 9.0
ほうれん草 5.0
いちご 大体 3.0
ゼラチン(3種類分) 6.0
お湯(ゼラチン用) 大さじ 3.0


はじめに、ほうれん草を下茹でしてから 1センチ程度にきっておく。 いちごはヘタを取っておく。
ゼラチンをお湯でしっかりと溶いておく。

ピンクを作ります。 プレーンヨーグルト25g、牛乳25㏄、いちご、はちみつ3g、溶かしておいたゼラチンの3分の1を加え ミキサーにかけてから型に20cc流して 10分位、冷蔵庫へ
次に、白のゼリーです 3 と同じ工程でいちご抜きで作ります。 3 で少し固まったピンクのゼリーの上から 白のゼリーを流しいれ同じように10分位 冷蔵庫へ

次に、緑のゼリーです。 豆乳と、ほうれん草、はちみつ3g、溶かしたゼラチン3分の1をミキサーにかけます。 白のゼリーが固まったら、上から流し入れます。
冷蔵庫で、しっかり冷やし固めます。 約40分位。 固まったら、型からはずし上に飾りを乗せます。(無くてもいいです)

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