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No : 621 UP : 2011.11.30

閲覧数:13539回 印刷された回数:695回

バナナシフォンケーキ

お菓子 / ケーキ


犬膳猫膳本舗さん (犬種無記入)

バナナの甘さを生かし、甜菜糖を少なめにし自然な甘さに仕上げました。
分量は、17cm型の分量です。
パートナーと一緒に、美味しく召し上がれます。

No:621

UP:2011.11.30

閲覧数:13539回

印刷された回数:695回

バナナシフォンケーキ

お菓子 / ケーキ


犬膳猫膳本舗さん (犬種無記入)

バナナの甘さを生かし、甜菜糖を少なめにし自然な甘さに仕上げました。
分量は、17cm型の分量です。
パートナーと一緒に、美味しく召し上がれます。


3 kg

バナナ 80.0
薄力粉 80.0
甜菜糖 40.0
卵黄 3.0
卵白 4.0
オリーブオイル 25.0 cc
牛乳 大匙 1.0


バナナをフォークでつぶしておきます。
ボールに、卵黄、甜菜糖の1/3の量、オイル、の順に加え混ぜ、バナナを加えさらに混ぜます。

2に、薄力粉を加えなめらかになるまで混ぜます。
卵白に、残りの甜菜糖を加え角が立つ程度まで混ぜ、メレンゲを作ります。

ボールに、メレンゲの1/3の量を加えよく混ぜん、残りのメレンゲは泡をつぶさないように 混ぜ合わせます。
型に流し込み、180度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。

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「専門家」 「ショップ」 「その他」
住所:神奈川県川崎市
ペット栄養管理士・ペット食育指導士として
犬・猫の手作りご飯を普及する活動をしています。
愛犬は、生後半年より手作りご飯を食べて育っています。愛猫は、生後3,4日で拾ったため人工保育で
育て、離乳食から完全手作りご飯です。
片足が不自由で捨てられていましたが、今では
ハンディをものともせず、元気に走り回るやんちゃな
おてんば娘に成長しました。
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