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No : 758 UP : 2012.09.22

閲覧数:4081回 印刷された回数:412回

卵不使用作り置き★鮭定食・ケークサレ

子犬(離乳期) 、子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、全年齢対応 、食事 、スナック 、お菓子 / ケーキ 、ダイエット 、病気予防 、トッピング


犬ごはん先生 いちかわあやこさん (パピヨン)

作り置きケークサレシリーズ。
日本の朝食をイメージして、鮭を取り入れました。

鮭や魚油には、強い抗酸化作用や抗アレルギー効果があります。
ウロコをとって、皮までおいしくいただきましょう♪

もちろん!飼い主さんも一緒に食べられますよ★

No:758

UP:2012.09.22

閲覧数:4081回

印刷された回数:412回

卵不使用作り置き★鮭定食・ケークサレ

子犬(離乳期) 、子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、全年齢対応 、食事 、スナック 、お菓子 / ケーキ 、ダイエット 、病気予防 、トッピング


犬ごはん先生 いちかわあやこさん (パピヨン)

作り置きケークサレシリーズ。
日本の朝食をイメージして、鮭を取り入れました。

鮭や魚油には、強い抗酸化作用や抗アレルギー効果があります。
ウロコをとって、皮までおいしくいただきましょう♪

もちろん!飼い主さんも一緒に食べられますよ★


3 kg

小麦全粒粉 70.0 g
おから 60.0 g
重曹 小さじ1
無調製豆乳 150.0 ml
干し椎茸 10.0 g
にんじん 40.0 g
だいこん 40.0 g
生鮭 1.0 切れ
焼き海苔 全形1/3


パウンドケーキ型に、オーブンシートを入れておく。
干ししいたけは軽く洗い、豆乳にひたす。 にんじん、だいこんを千切りにする。 鮭はウロコと骨を取り、軽くほぐしておく。 しいたけを2cm角ぐらいに切る。

生鮭と焼きのり以外の材料を切るように混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、型へ流し込む。

ちぎった焼きのり、鮭をトッピングする。 (一緒に混ぜてしまっても良いです)
180℃のオーブンで40分焼く。

竹串をさして、生地がつかなければ出来上がり。 あら熱を取ってから、切り分ける。
【注意】 食べる時は、もう一度鮭の骨をチェックしてくださいね。

【保存方法】 ラップで包んで、冷蔵庫で3~5日ほど保存できます。 (冷凍も可。においがおかしいと思ったら食べないでくださいね)
【飼い主さん用】 塩麹が美味しいです★ お醤油でも良いのですが、オススメは醤油麹です♪

【アレンジ】 精製された小麦粉でも大丈夫です。 膨らみが強くなると思うので、様子を見ながらベストバランスを見つけてください★ 重曹の代わりに、アルミニウムフリーのベーキングパウダーでも^^
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「愛犬と飼い主さんの心と身体が喜ぶ食事」
をコンセプトに、メディアへのレシピ提供、犬ごはん教室、ドッグカフェランチ会などを行っています。

専門学校にて、手作り犬ごはん&犬おやつの授業も担当しています♪


飼い主同士が深く繋がる為の承認制SNS、”ドッグオーナーズSNS”を運営。
(ブログ:http://ameblo.jp/circus-blog/「犬ごはん先生」で検索)
No.10980

1キュン

見た目はどうであれ、簡単にできました(σ≧∀≦)σ
by ゆこゆこ
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