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No : 868 UP : 2013.02.25

閲覧数:3668回 印刷された回数:380回

おでん

全年齢対応 、食事


Emilynさん (ミニチュアダックスフンド)

寒い日にはみんなでおでんです
(分量は一日分です)

No:868

UP:2013.02.25

閲覧数:3668回

印刷された回数:380回

おでん

全年齢対応 、食事


Emilynさん (ミニチュアダックスフンド)

寒い日にはみんなでおでんです
(分量は一日分です)


6.9 kg

鶏もも肉 60.0 g
大根 5.0 cm
人参 5.0 cm
ごぼう 10.0 cm
しいたけ 1.0
じゃがいも 1.0
ブロッコリー 1.0
こんにゃく 1/8
うずらの卵 1.0
だし汁(昆布、かつお) 250.0 cc


大根はお米を入れて下茹で(1時間位)をする こんにゃくは茹でてあく抜きする うずらの卵は熱湯から入れて2分茹で冷水につけてから殻を剥く
食べやすい大きさに切った材料を昆布とかつおでとっただし汁で煮込む

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