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No : 1440 UP : 2014.11.09

閲覧数:3524回 印刷された回数:281回

かぼちゃのグラタン

成犬 、全年齢対応 、食事


三國 涼子さん (フレンチ・ブルドッグ)

愛犬サムのお誕生日ディナーに作りました(*´艸`)
チーズがたっぷりのごちそうです!
特別な日に(*´艸`)

No:1440

UP:2014.11.09

閲覧数:3524回

印刷された回数:281回

かぼちゃのグラタン

成犬 、全年齢対応 、食事


三國 涼子さん (フレンチ・ブルドッグ)

愛犬サムのお誕生日ディナーに作りました(*´艸`)
チーズがたっぷりのごちそうです!
特別な日に(*´艸`)


10 kg

鶏胸肉 100.0 g
カボチャ 40.0 g
えりんぎ 30.0 g
小松菜 30.0 g
ご飯 100.0 g
にんにく 10.0 g
牛乳 300.0 cc
バター 15.0 g
小麦粉 30.0 g


かぼちゃをレンジでチン!
他の野菜を細かく切る

にんにくをすりおろす
鶏胸肉を小さく切る

すりおろしたにんにくを肉に揉み込む
フライパンで小松菜、えりんぎを炒める

野菜を取り出し、鶏胸肉も炒める
ホワイトソースを作る

牛乳、バター、小麦粉をボウルに入れて ラップをせずに 3分間レンジでチンする
レンジから出して 泡立て器で混ぜる

これを3-4 回繰り返す。 冷える時にぐっと固まってきます。 ボウルの下にアイスノンを置いて混ぜるのもいいかも。
グラタン皿に バターを塗る

チンしたかぼちゃの種をとり、実だけにする
少しかぼちゃの実をスプーンの背で潰す

グラタン皿に ご飯をひく
潰したカボチャをその上にひく

炒めた肉と野菜をその上にひく
作ったホワイトソースをかける

チーズをかける
オーブントースターで焼いて焦げ目をつける

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「専門家」
住所:千葉県佐倉市
ペット食育指導士 三國 涼子です。
フレンチブルドッグの Sam Jay と暮らしています。

フレンチブルドッグにも、食の楽しみを……!

愛するブヒと同じ釜の飯が食べたい!
愛するブヒと旬の食べ物を味わいたい!
とにかくブヒを溺愛している!

そんな方の食事面でのお手伝いをしたいと思っています♪

親バカ万歳!
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今日はうどんとお豆腐のクリームパスタ風~…

by amimam