わんちゃんの大好きな材料満載で、キッシュロレーヌを作りました！わんちゃん大満足の1品です。お野菜やお肉は変えてみても！生クリームの代わりにじゃがいもを使うお腹に優しいキッシュロレーヌです！カロリーがある為、おやつやトッピングとして少しづつ、2日程かけてあげて下さい。
ボールに薄力粉をふるいにかけて入れてから、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1を加え、お水を少しづつ入れて耳たぶのかたさまで練り込みます。冷蔵庫に入れて1時間以上休ませます。
冷蔵庫から出して、薄さ5ミリ程に伸ばします。
パイ焼き型や、耐熱容器にエキストラバージンオリーブオイルを少し塗り、2を周りに張り付けたら、底にフォークで穴を開けます。膨らみ過ぎを防ぎます、
オーブンを170度で余熱します。
溶き卵をつくり、ほんの少量で3の生地に塗ります。
オーブンに入れて180度で約5分焼きます。
お野菜全てを一緒に茹でます。
じゃがいもはしっかり柔らかくなるまで茹でましょう。
お肉はレンジで加熱してから、小さく切ります。
茹で終わりましたら、じゃがいもをボールに入れて、マッシュしながら豆乳を少しづつ入れて、生クリームの硬さまで練り込みます。
他のお野菜も小さく切り、お肉と練りこんだじゃがいも、残りの豆乳、ミックスチを溶き卵の中に全て入れて良く混ぜたら、焼いた生地の中に流し入れて、オーブンで180度で最初約5分焼いて粉チーズをふりかけます。
残り約15分焼いたら完成です！
こんにちは！鎌倉の小型犬美容サロン
「Tina's Groom」のティナです。
お料理大好きな愛犬美容師で
18歳で旅立った愛犬への手作りご飯歴16年。
病気もせず最後まで美味しく食べてくれて、元気に歩けて天寿を全うとなり、食事の大切さを実感しています。経験だけではなく、しっかりと食について学ぶことでお客様やお悩みを持つ方へのご相談に乗れるように、そして私と愛犬のように、ハッピーで素晴らしいわんちゃんとの生活のお手伝いが出来る様になりたくてペットフーディストになりました。、いかにして嗜好製の高いお食事を作ってあげられるかを意識してレシピを考案しております。ご縁を頂き新たに白トイプードルのレイちゃんが家族になりました！わんちゃん手作りごはんのクッキング動画も更新中です♪わんちゃん手作りご飯毎日楽しんでいます！どうぞ宜しくお願い致します。
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