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No : 1629 UP : 2015.08.30

閲覧数:3948回 印刷された回数:274回

さんまの炊きこみごはん

全年齢対応 、食事


Folma かとうゆうこさん (ポメラニアン)

秋といえば、さんま!そして、炊き込みごはん!
とっても簡単なので、ぜひ、ご一緒に楽しんでくださいね。秋の行楽のお弁当にもどうぞ♪(3kg程度の犬+人間2名程度の作りやすい分量で掲載してます)

No:1629

UP:2015.08.30

閲覧数:3948回

印刷された回数:274回

さんまの炊きこみごはん

全年齢対応 、食事


Folma かとうゆうこさん (ポメラニアン)

秋といえば、さんま!そして、炊き込みごはん!
とっても簡単なので、ぜひ、ご一緒に楽しんでくださいね。秋の行楽のお弁当にもどうぞ♪(3kg程度の犬+人間2名程度の作りやすい分量で掲載してます)


3 kg

さんま 0.5
人参 5.0
お好みのきのこ 適量
干しシイタケ 1.0
枝豆(またはインゲン) 適量
芽ひじき 小さじ 1.0
1.0
昆布 3.0 cm
米酢 大さじ 1.0
おろししょうが 少々
210.0 cc
すりごま 適量


干しシイタケを水につけて、もどす(戻し汁はとっておく)。お米は洗っておく。さんまは、内臓処理をし、両面パリッと焼いておく。
枝豆を茹で、皮から豆を出す(いんげんの場合は茹でて1cm程度に切っておく)。人参は短めの千切りに、きのこ、もどした干しシイタケを細かく切る。

洗ったお米を鍋に入れ、2で用意した人参、きのこ類、さっと洗った芽ひじき、昆布、おろししょうが、1で焼いておいた、さんまを入れる。
3に干しシイタケの戻し汁に足して合計210ccになるようにお水を加え、米酢も加え、炊く(炊飯器でもOK)。

炊きあがったら、2の枝豆を鍋に投入し1~2分蒸らした後、さんまの背骨を外し、昆布を取り出す。さんまをほぐしながら大きくざっくり混ぜておく。(だし昆布は刻んで混ぜ込んでもOK)
器に盛りつけ、すりごまをかけたら、できあがり♪ 飼い主様は、このまま、またはお好みでポン酢などを垂らして、どうぞ。

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「専門家」
住所:愛知県小牧市
愛知県在住 Folma かとうゆうこ です♪
食べることが大好きな飼い主(私)に似たのか、
底なしの食いしん坊・もふもふ2号(ポメラニアン・♀)と
お気軽手作り食生活を今日も楽しんでいます。
名古屋を中心にペット食育講座を開催中。

ペット食育協会(R)上級指導士/ペット栄養管理士
毎日のわんごはんを公開中!⇒https://www.facebook.com/folma/


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by 翡翠