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No : 1834 UP : 2018.02.10

閲覧数:1134回 印刷された回数:17回

サーモンとカボチャのホワイトソースパスタ

成犬


コナヴァニさん (ラブラドール・レトリーバー)

お刺身用のサーモンが安かったので作りました。骨を気にしないので使いやすいです。
グルテンフリーの玄米パスタがあったので、
ホワイトソースパスタにしました。

No:1834

UP:2018.02.10

閲覧数:1134回

印刷された回数:17回

サーモンとカボチャのホワイトソースパスタ

成犬


コナヴァニさん (ラブラドール・レトリーバー)

お刺身用のサーモンが安かったので作りました。骨を気にしないので使いやすいです。
グルテンフリーの玄米パスタがあったので、
ホワイトソースパスタにしました。


20 kg

サーモン(お刺身用) 200.0 g
かぼちゃ 70.0 g
白菜 80.0 g
しめじ 40.0 g
シソ 2.0
牛乳 100.0 CC
80.0 CC
玄米パスタ 100.0 g


かぼちゃを小さく切り、ラップをして レンジで3分半位蒸す。 サーモンは一口大に切っておく。 シソは細かく刻む。
軽く熱したフライパンにオリーブオイルを引き、サーモンに軽く火を通す。 しめじと白菜を入れ、少し炒める。

2に水を入れ、中火で3分程煮る。 その後、牛乳(豆乳でも可)を入れ 弱火で2分程煮て、火を止める
パスタを表示されている茹で時間より 1~2分多めに茹でる。 パスタは食べやすい長さに切る

茹でたパスタに3を絡める。 仕上げに刻んだシソを掛けて出来上がり。
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