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しじみスープ

2014/07/08 (火) 22:03

投稿者:ぷたろ

初めまして。
手作りフードのあれこれを検索しているうちにここにたどり着きました。

しじみスープを与えたいと思うのですが、
しじみ何粒程にどのくらいのお水で出汁を取れば、効率的にしじみの栄養を摂取する事ができるのでしょうか。

神経質に手作りをする訳ではないんですが、例えばしじみ1粒に対して、500mlのお水ではしじみの効果は薄れますよね???

目安で結構です。お知恵をお持ちの方が居ましたら、教えていただきたいです。

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2014/08/17 (日) 23:07

投稿者:ぷたろ

羽生田さゆり様

お返事が大変遅くなり申し訳ありません。

塩分は気にしていませんでしたが、
私自身、貝が苦手でしじみのお味噌汁も口にしませんので、
どのくらいの分量でしじみの出汁が出るのか皆無でしたのでこの質問をさせていただきました。
門脈シャントと言う病気を患い、手術までに少しでもGPT数値を下げれないかと思い、
手作りフードに挑戦していた中でした。
手術を無事に終え、数値も安定し、通常のドライフードを与える事ができる現状になりました。

2014/07/10 (木) 08:34

投稿者:ドギーズスープカフェ

ぷたろさん、

もしかして、塩分を気になさっているのでしょうか?

効率的にしじみの栄養を摂取するように心配をする必要はないと思います。
一つ目の理由としては、しじみの出汁程度の塩分は、逆に体にとって必要な範囲内です。

また、
食べ物を消化して吸収するのは、胃腸の役目ですが、
食べた物をすべて消化して吸収をしてくれるわけではありません。
アバウトで、どんぶり勘定です。

濃度は人間と同じしじみ汁程度であったとしても、なんら影響はないと思います。