グレインフリーのメニュー教えてください。

初めまして。
愛犬に穀類のアレルギーがあるかも知れず、モグワンをあげていましたが年末にフードが無くなり手作りを初めました。
4.5キロ程のトイプードルです。
一回の給餌量とその場合のたんぱく質と野菜などの比率、一回の食事でたんぱく質は何グラムくらいあげていれば良いものなのでしょうか？アドバイスよろしくお願いいたします。