野菜あんかけのオムライス

No : 1357 UP : 2014年6月8日16:55

閲覧数 : 3514 回 印刷された回数 : 328

早くご飯くだちゃい!

お家にある野菜や、お肉やお魚を使って簡単で可愛らしい色合いのオムライスの出来上がり

レシピBY:
welina
成犬 、食事
余り物レシピ 、我が家の定番レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


カジキマグロ 40.0 g

さつま芋 1.0

人参 1.0

ブロッコリー 少々

りんご 1/10

1/4

ご飯 20.0 g

ごま油 少々

片栗粉 少々

だし汁 100

作り方


1 さつま芋は細かくカットしてあらかじめゆでておきます

2 カジキも細かくカットして、ごま油で、ご飯とさつま芋を入れて炒めチャーハンを作ります

3 卵は溶いて薄焼き卵を作り、チャーハンの上にのせてオムライスが出来上がり

4 人参、りんごはすりおろします。だし汁をひと煮だちさせてそこにすりおろしたりんご人参を入れて更にみじん切りにしたブロッコリーもいれます

5 火か通ったところで水溶き片栗粉を入れてとろみをだしあんかけを作ります

6 4のオムライスにかけたら出来上がりです

7 今回はカジキがあったので魚を使いましたが鶏肉でも豚肉でもOKですね

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