簡単茶碗蒸し

No : 1360 UP : 2014年6月12日9:59

閲覧数 : 5060 回 印刷された回数 : 310

おいしかっでちゅ♪

自分達が茶碗蒸しを食べる時に一緒に作ればとっても簡単

レシピBY:
welina
全年齢対応 、食事
我が家の定番レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


ささみ 1/3

1/3

豆腐 少々

干し椎茸 1/3

さつま芋 1

ほうれん草 少々

だし汁 適量

ご飯 少々

作り方


1 干し椎茸と、鰹節で出しを取り、溶き卵を混ぜて卵汁を作ります 普段作る茶碗蒸しの要領でOK 味付けは無しで

2 ささみ、さつま芋、豆腐は細かくさいのめにカットします やはり下味無しで

3 干し椎茸も細かくカットしておきます

4 茶碗の底にご飯をしき、その上に2.3の具をのせます

5 更にその上に卵汁をかけます

6 中火で10分から15分ほど蒸し、火を切る直前に細かく切ったほうれん草をのせてから、火を切ったら出来上がりです

7 蒸し器を、使うのが面倒な時はレンジでチンでもOKです

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