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三色団子レシピNo.1724の犬ご飯

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三色団子

この犬ご飯のポイント

春の和菓子を作りたくて考えました。
アレルギーの子でも食べれるように小麦粉、卵、大豆不使用です。
1日分としましたが、5〜6本作れるレシピになります。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1日分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • じゃがいも(メークイン)大きめ3.0個
  • 片栗粉大さじ6.0杯
  • 小松菜パウダー少々
  • 紅麹少々
  • 甜菜糖お好みでで

作り方

  1. 1

    じゃがいもも適当な大きさに切って皮ごと茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら熱いうちに皮を剥き、マッシャーですり潰す。(フードプロセッサーを使うと粘りが出るので絶対使わないで下さい)

  3. 3

    マッシュしたじゃがいもを3等分に分けて、小松菜パウダー(ほうれん草パウダーでも可)と紅麹で色付けし、片栗粉を大さじ2杯づつ入れ手でよく捏ねる。甜菜糖を入れる場合はこの時に入れて下さい。

  4. 4

    食べやすい大きさに団子を作り、熱湯で茹でる。熱湯の中でバラバラになるようであれば片栗粉を増やして下さい。

  5. 5

    茹で上がった団子は冷水に晒し、水気をしっかり取る。

  6. 6

    串に刺せば完成!
    (竹串を使わず、ロリポップ用紙製串を使用しています)

  7. 7

    団子は茹で上がると色がハッキリしますので、少し薄く感じる位で良いです。

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