白菜鍋

No : 1879 UP : 2018年11月6日10:04

閲覧数 : 1263 回 印刷された回数 : 2

昆布は、ビタミンKやミネラル、旨味成分のグルタミン酸が含まれていますので、野菜と一緒に活用したり、フードの食いつきが悪い場合に、トッピングとして試してみるのにオススメですよ。

レシピBY:
サチ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鶏むね肉 50.0 g

白菜 40.0 g

にんじん 20.0 g

蓮根 20.0 g

昆布(乾物タイプ) 2.0 g

120.0 g

ドライフード(お好みで) 適量

作り方


1 鍋に水と乾燥昆布を入れておきます。蓮根、にんじん、白菜は食べやすい大きさに切ります。(にんじんはクッキー型を使用しました)

2 もどしておいた昆布だけを取り出して鍋を沸騰させたら、鶏むね肉を入れて5分ほど茹でてから、蓮根、にんじん、白菜を加えてさらに3分~4分火にかけ、野菜が柔らかくなったら火を止めます。

3 鍋を火からおろし、お好みでドライフードを乗せたら出来上がりです。アツアツなので、完全に冷めてから与えてあげて下さいね。

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