砂糖、ベーキングパウダーなしで人間も美味しく食べれるおやつを作りました。砂糖無しの代わりに完熟のバナナを使っています。ベーキングパウダーは卵白を泡立てることで代用しました。そのまま食べると人間は少し物足りないかもしれないのでお好みでシロップやジャムをどうぞ。
①小麦粉をボールにいれて泡立て器で混ぜてだまをなくす。
②バナナをフォークなどで潰す。
③卵を卵黄と卵白に分けて卵黄を②のバナナに混ぜ、ヨーグルトと豆乳も混ぜる。
④小麦粉に③とオイル（今回は菜種）をいれてさっくり混ぜる。
⑤卵白を泡立て器で素早く混ぜてメレンゲを作る（砂糖なしなのでゆるくしかたちません）
⑥④に⑤を入れてさっくり混ぜる。
⑦型に流し入れ、180℃に温めたオーブンで20分前後やく。焼き目がついて中に火が通って入れば完成。
トライアル定期2,400円（税込）
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