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手羽先を細かくするだけの簡単ごはん。
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鶏手羽先は生のまま包丁で細かくする。鶏胸肉はさっとボイル。
モッツァレラチーズと海苔をトッピングし、生の酵素をかけたら完成。
生の手羽先は喉に詰まらせないように十分注意。とがった骨先が心配な場合、肉部分で覆ったりしてみても良いかも。
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