砂糖・塩分不使用なのに鶏レバーを入れるだけで喜んで食べてくれます🎶
スライスチーズ一枚程度なら追加で加えても良いかも。
もちもちしてるので小さくちぎってあげて下さい。
マッシュポテトの量が多めに書いてありますので余ったものは冷凍して下さい。
〈土台蒸しケーキ〉
鶏レバーをミキサーにかける。
卵・豆乳①・米油①・1をホイッパー(手動)で混ぜる。空気が入るので優しく混ぜる。
米粉・ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。
硬い場合は水または豆乳を少量加える。
ココットの上にグラシンカップをしいて4〜5個に取り分ける。
沸騰した蒸し器に弱中火で１２〜15分。
竹串をさして生焼けの生地がついてこなければ出来上がり🎶
〈お花絞り〉
じゃがいもを竹串がすっと通るまで茹で裏漉しする。
米油②を加える。豆乳はなめらかになるまで調整しながら入れる。ボソボソな場合は足す。
お好みの口金で絞る。
獣医師
ペット栄養管理士
日本サロネーゼ協会 ドギースイーツ認定講師
小動物臨床・食品衛生業務に従事
ヨーキーファミリーとマルチーズ計6匹と暮らす。
趣味はお菓子作りとこどもたちのトリミング。
オーブンを使ったお料理やお菓子作りが好きです。
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