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ゴマ豆乳鍋の味でかぼちゃの甘さもプラスされて美味しいです♪塩分も必要だと思っているのでほんの少量(1～2g程度)のお味噌を豆乳やお水に溶いていれています。10キロわんこで調理後130gほど食べてもらいました
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野菜はあらかじめレンチンし、みじん切りに
鶏肉を炒め豆乳(水)、味噌、みじん切りした野菜を入れて水分がなくなってくるまで炒め煮する
汁気がなくなってきたら火を止めすりゴマを少しかけて混ぜ合わせる
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