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まぐろ炒飯の卵あんかけレシピNo.1073の犬ご飯

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まぐろ炒飯の卵あんかけ
まぐろ炒飯の卵あんかけ

今日もモリモリ^^

この犬ご飯のポイント

お刺身のマグロを使って、見た目もうれしい卵あんかけをかけてみました。
最近、とろみをつける事にはまっていますが、見た目もよく、ごはんのバリエーションが広がってオススメです。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • マグロ50.0g
  • ごはん半膳
  • フロッコリー適量
  • キャベツ約2.0枚
  • ごま油小1
  • ミックスベジタブル適量
  • トマト適量
  • しめじ適量
  • 片栗粉小1
  • 100.0cc
  • 1/2個

作り方

  1. 1

    刺身用マグロは角切りにして、さっと湯通しします。(ゆで汁は大1程とっておく)

  2. 2

    フライパンにごま油を小1をひき、①のマグロに香りを移し、キャベツ、ブロッコリー(下茹済み)、①の茹で汁で炒め、野菜に火がとおったら、ご飯を加えて更に炒めます。

  3. 3

    小鍋に水100ccを入れ、沸騰したらミックスベジタブル、しめじ、角切りトマトを加えます。

  4. 4

    ③の火がとおったら、とき卵1/2コをゆっくりまわし入れ、水溶き片栗粉を加え、火を止めます。

  5. 5

    チャーハンはお椀に入れ半月型にしてお皿に盛り付け、卵あんかけをかけて出来上がり♪

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