クラムチャウダー

No : 1220 UP : 2014年2月2日10:13

閲覧数 : 4216 回 印刷された回数 : 424

少しだけ手間をかけた、肉乗せスープです。
お時間の余裕のあるときに試してみてくださいね。

レシピBY:
ドギーズスープカフェ
全年齢対応 、食事
食いつき重視レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


豚バラ肉 80.0

あさり 8.0

セロリ 5.0 cm

ニンジン 1.0 cm

豆乳 80.0 cc

生姜 少々

水溶き片栗粉 適量

作り方


1 アサリを茹で、殻を取り除く。

2 1の残り汁の中に、人参とセロリをみじん切りを入れ煮る。

3 煮汁が多すぎるようでしたら少し捨てます。

4 豆乳を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5 フライパンで食べやすい大きさに切った豚肉をカリッと焼く。

6 4と5を混ぜれば完成。

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ドギーズスープカフェ サービス内容: 「専門家」 住所: 長野県 市 None None

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