犬ご飯レシピ No.1335鶏ささみと鶏レバー、野菜煮を添えて

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鶏ささみと鶏レバー、野菜煮を添えて
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この犬ご飯のポイント

湯通しした鶏ささみと鶏レバーに、人参、しめじ、ブロッコリー煮を添える簡単メニューです。

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 レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • 鶏ささみ1.0本
  • 鶏レバー70.0g
  • 人参20.0g
  • しめじ10.0g
  • ブロッコリー1.0かけ
  • ショウガ1.0かけ

作り方

  1. 1

    (下準備)鶏レバーは流水でよく洗い、牛乳に30分ひたして臭みをとっておきます。人参、しめじ、ブロッコリーはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    沸騰したお湯に鶏ささみをいれ、火が通ったら鶏ささみを取り出し冷まします。

  3. 3

    ささみを取り出したら、その鍋へショウガと鶏レバーを入れ火を通します。火が通ったら鶏レバーを取り出して冷まします。

  4. 4

    さらにその鍋へ、人参、しめじ、ブロッコリーを入れ一煮立ちさせます。火を止め冷まします。

  5. 5

    鶏ささみとレバーは食べやすい大きさに切り、器へ。その上に野菜煮をのせ、煮汁を少々入れて完成です。

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