あんかけお好み焼き

No : 1349 UP : 2014年5月31日8:20

閲覧数 : 1901 回 印刷された回数 : 310

残り物を使って作った簡単お好み焼き
マグロの刺身が残ったから使いました

レシピBY:
welina
子犬(成長期) 、成犬 、食事
余り物レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


合挽き 20.0 g

まぐろの刺身 2.0 切れ

1/4

ご飯 10.0 g

キャベツ 1/4

人参 少々

スナップえんどう 1.0

鰹節 少々

だし汁 適量

片栗粉 少々

作り方


1 キャベツ、人参、スナップえんどう豆はみじん切りにします

2 マグロの刺身は、オーブンでチンしてからほぐします

3 卵は溶き、その中にキャベツ、人参半分、ご飯、鰹節を入れて混ぜます

4 3の具を胡麻油をひいたフライパンで焼きます

5 お鍋にだし汁を入れて、挽き肉人参、スナップえんどう豆を煮ます。余分な油は取り除きます

6 火が入ったところで水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

7 焼けた4に6をかけたら出来上がり

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