スイートポテト Xマスバージョン

No : 1682 UP : 2015年12月7日16:27

閲覧数 : 1914 回 印刷された回数 : 201

ヘルシースイートポテトのクリスマス用にトッピング
砂糖使用せず、素材の甘さ、ポリフェノールの多いブルーベリーと
いちごをトッピング

レシピBY:
puppyfamily
全年齢対応 、お菓子 / ケーキ
食いつき重視レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


さつまいも 20.0

牛乳 10.0

無塩バター 少々

半分

ブルーベリー 2.0

ミントの葉 1.0

ヨーグルト 少々

卵黄 少々 1.0

作り方


1 5頭分ですが サツマイモ100gを輪切りにし皮をむき、水に5分したします。

2 取り出し、柔らかくなるまで茹で、 箸で押せるくらいになったら取り出します。

3 暖かいうちに、クラッシャーでマッシュし牛乳、卵黄、無塩バターを入れ 弱火でとろみがつき固さが出る位まで煮つめます。 (スプーンで柔らかくかき混ぜ、沸騰させ無いように)

4 それをアルミの容器に入れ、オーブン200Cで10分から15分上に焼き目が着く位でOKです。

5 冷まして、果物、ヨーグルトをトッピングして完成

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