サラダツリー★

No : 1825 UP : 2018年12月14日20:15

閲覧数 : 816 回 印刷された回数 : 33

クリスマスに向けてに野菜たっぷりのサラダツリーを作ってみました★見た目も可愛いので、クリスマスパーティーにもピッタリですよ♪

レシピBY:
サチ
全年齢対応 、ダイエット
手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


じゃがいも 100.0 g

ブロッコリー 30.0 g

ミニトマト 30.0 g

にんじん 10.0 g

鶏ささみ 30.0 g

作り方


1 じゃがいもの皮を剥き、煮えやすい大きさ(小さめ)に切ったら、鶏ささみと一緒に、水を入れて沸騰した鍋で6~7分茹でます。鶏ささみは茹であがったら、手で割いておきます。

2 その間に、ブロッコリー、トマト、にんじんを小さく切っておきます。(にんじんは星型のクッキー型でくり抜きました)

3 茹でたじゃがいもが柔らかくなったら、ザルにあけて冷まし、ブロッコリーとにんじんを同じ鍋に入れて5~6分茹でて、ザルにあけておきます。

4 冷ましておいたじゃがいもをボールに入れ、スプーンか泡だて器などを使って粗めに潰します。

5 おにぎりを作る要領で、手でツリー型に整えてお皿の中心に盛り、ブロッコリー、トマト、お好みでドライフード、鶏ささみでツリーのように飾ります。最後に星型のにんじんを乗せて完成です。

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