サーモンとカボチャのホワイトソースパスタ

No : 1834 UP : 2018年10月18日6:20

閲覧数 : 489 回 印刷された回数 : 19

お刺身用のサーモンが安かったので作りました。骨を気にしないので使いやすいです。
グルテンフリーの玄米パスタがあったので、
ホワイトソースパスタにしました。

レシピBY:
コナヴァニ
成犬
手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


サーモン(お刺身用) 200.0 g

かぼちゃ 70.0 g

白菜 80.0 g

しめじ 40.0 g

シソ 2.0

牛乳 100.0 CC

80.0 CC

玄米パスタ 100.0 g

作り方


1 かぼちゃを小さく切り、ラップをして レンジで3分半位蒸す。 サーモンは一口大に切っておく。 シソは細かく刻む。

2 軽く熱したフライパンにオリーブオイルを引き、サーモンに軽く火を通す。 しめじと白菜を入れ、少し炒める。

3 2に水を入れ、中火で3分程煮る。 その後、牛乳(豆乳でも可)を入れ 弱火で2分程煮て、火を止める

4 パスタを表示されている茹で時間より 1〜2分多めに茹でる。 パスタは食べやすい長さに切る

5 茹でたパスタに3を絡める。 仕上げに刻んだシソを掛けて出来上がり。

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