ブルーベリーヨーグルトゼリー

No : 1855 UP : 2018年8月7日5:42

閲覧数 : 923 回 印刷された回数 : 3

分量は、ミニカップ4つ程度です。

レシピBY:
LILLY
お菓子 / ケーキ
食いつき重視レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


ブルーベリー 10.0 グラム

豆乳 50.0 CC

無糖ヨーグルト 50.0 グラム

粉ゼラチン 3.0 グラム

作り方


1 粉ゼラチンを大さじ1程度の冷水で戻し(10分程度)、使う直前に電子レンジで加熱し、溶かしておく。(500W 20秒程度)

2 ブルーベリー、ヨーグルト、①の豆乳ゼラチンをミキサーに入れて混ぜる。

3 ②を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4 ※写真は、ブルーベリーを水とともにミキサーにかけソースのようにしてます。

5 ※ミキサーを使用しない場合、②の工程でブルーベリーをみじん切りにし、材料を混ぜるのでも大丈夫です。その方が見た目がキレイに仕上がります!

6 ※①が手間であれば、豆乳を電子レンジであたためゼラチンを溶かすのでも大丈夫です。

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