犬ご飯レシピ No.2095砂肝と野菜の和風スープ

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砂肝と野菜の和風スープ
砂肝と野菜の和風スープ

【公式】手作りご飯ココグルメ

この犬ご飯のポイント

ヘルシーで栄養たっぷりな砂肝と
色とりどりの野菜をお出汁で煮た逸品。余ったお出汁は、飼い主様のお味噌汁などお料理にも◎

寒い日に心も体も温まる和風スープを楽しんでいただけると嬉しいです。

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 レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(4食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • 砂肝80g
  • ミニトマト20g
  • 大根20g
  • かつお節30g
  • 出汁昆布10g
  • 1000ml

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に水1000mlと昆布出汁を入れ1時間放置し、弱火にかけ、沸騰直前になったら昆布を引き出し火を止める。

  2. 2

    2で取った昆布出汁に鰹節を入れ、2分放置したらザルにキッチンペーパーを敷いて、出汁をこす。

  3. 3

    大根は皮を剥いて、1cmの角切りに。
    ミニトマトはヘタを取ったら4等分に切る。

  4. 4

    鍋に出汁250ccと一緒に大根とトマトを入れたら蓋をして、弱火で10分火にかける。

  5. 5

    10分煮たら、一口大に切った砂肝を入れ再度沸騰させる。蓋を閉めて、火を止めて10分放置する。

  6. 6

    いつもの3割減らしたココグルメの上に、トッピング食材を減らした分だけトッピング。

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