総カロリー:748kcal
わんちゃんに馴染みのある食材のみから作られていますので安心です。
どっしりとしているので人肌に温めてあげた方が食べやすいです。
さつまいもをオーブン150℃で40分程度焼く。(さつまいもは大きさによる)
卵を卵黄と卵白に分け、1のさつまいもが冷めたら卵黄を加え、混ぜる。
卵白をツノが立つまで泡立て、気泡を潰さないようにヘラで切るように混ぜ、シートを敷いた9cmセルクルに入れ、オーブン170℃ 20分焼く。
鶏レバーハツの筋や脂など白いところや血液を取り除き、ゆでたものに、水40ml程度を加え、フードプロセッサーにかけ、クリーム状にしたものを3にナッペする。
カッテージチーズを裏漉し、水10〜20mlを加えホイッパーで空気を含ませ、クリーム状にしたものでデコレーションする。
わんちゃんのお顔は自然着色パウダー等で色付けする。
獣医師
ペット栄養管理士
日本サロネーゼ協会 ドギーデコスイーツ認定講座講師
小動物臨床・食品衛生業務に従事
ヨーキーファミリーとマルチーズと暮らす。
趣味はお菓子作りとこどもたちのトリミング。
オーブンを使ったお料理やお菓子作りが好きです。
