ジャガイモとニンジンとキャベツをみじん切りで細かくします。
適量の水を温めて沸騰したら、挽肉を入れます。
続いて醤油をちょっとだけたらして、ジャガイモ、ニンジン、キャベツを入れて10分ほど強火で煮込み、野菜を柔らかくします。
（予め電子レンジでチンしておくと野菜は柔らかくなりやすいです）
火をとめて片栗粉を入れてとろみを出します。
ごはんの上に盛りつければ出来上がりです。
熱いので冷ましてからあげましょう！
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