いわしバーグ野菜あんかけ

No : 263 UP : 2010年12月20日12:48

閲覧数 : 3682 回 印刷された回数 : 481

久しぶりに魚を使ったゴハンをあげたくて考えました!

レシピBY:
ぽみぽみ
成犬 、食事
余り物レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1日分)


いわしのたたき 120.0 g

にんじん 40.0 g

れんこん 40.0 g

パプリカ 40.0 g

セロリ 40.0 g

作り方


1 いわしのたたき、にんじん、れんこんをみじん切りにし、一本の棒状に形をつくる。 (プロセッサーを利用しても◎)

2 ①の棒状のものを電子レンジで5分ほど過熱し、中までしっかり火を通す。できたら、粗熱をとり、幅1cm程度にきってお皿にのせる。

3 にんじん、パプリカ、セロリをわんちゃんの一口大の大きさにする。

4 鍋に水を入れ、だしをとる。

5 ④の鍋に③の野菜を入れ、やわらかくなるまで煮込む。

6 ⑤に片栗粉を水でといたものを入れ、とろみをつける。②のいわしバーグに野菜のあんかけをかけ、さめたら出来上がり!

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