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鶏団子の和風スープ春雨レシピNo.386の犬ご飯

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鶏団子の和風スープ春雨
鶏団子の和風スープ春雨

お団子大好き♡

この犬ご飯のポイント

挽き肉をお団子にすると食べ応えがあって喜びます。鶏と椎茸のスープが美味しいですよ。うちでは多めに作ってストックしています。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • 鶏挽き肉50.0g
  • 牛蒡10.0g
  • 干し椎茸小半分
  • 大匙1.0杯
  • 片栗粉小匙半分
  • 里芋30.0g
  • 大根30.0g
  • 人参20.0g
  • いんげん15.0g
  • 春雨10.0g
  • 水と椎茸の戻し汁を合わせて150.0cc

作り方

  1. 1

    水で戻しておいた干ししいたけと牛蒡をみじん切りにして、挽き肉・卵・片栗粉とよく混ぜ合わせる。
    椎茸の戻し汁はとっておく。
    その他の野菜を食べやすくカットしておく。

  2. 2

    椎茸の戻し汁と水を合わせて150cc強を沸かし、わんこの食べやすい大きさに丸めた1を入れていく。
    灰汁はきれいにとる。

  3. 3

    浮き上がってきたお団子を一旦取り出し、スープの中に野菜を入れて軟らかくなるまで煮る。
    手間でなければお団子を取り出した後に濾すと、澄んだきれいなスープになります。

  4. 4

    野菜が軟らかく煮えたら、お団子と戻しておいた春雨を入れて出来上がり。
    春雨は入れなくても可。
    春雨のかわりにご飯でも。

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