ハワイアン料理アヒ・ポキ

No : 416 UP : 2011年5月20日17:33

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ハワイアン料理のアヒポキ風にご飯を作ってみました。
アヒポキの意味は、アヒ=マグロ ポキ=「づけ」という意味、細かく切るという意味、和えものという意味などがあり、ようは、マグロと海藻(オゴ)のサラダのような和えもの的な意味らしいですね。

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食材分量の換算


食材(1食分)


マグロ 100.0 g

トマト 1/4

きゅうり 1/6

めかぶ 適量

白米 80.0 g

オリーブオイル 適量

作り方


1 マクロ、とまと、きゅうりは食べやすい大きさに。

2 めがぶはみじん切りに。

3 全ての食材を混ぜれば完成!!

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