お誕生日スペシャルご飯

No : 436 UP : 2011年6月9日1:29

閲覧数 : 6008 回 印刷された回数 : 464

リノが10歳のお誕生日だったので、いつもの夕飯の材料を使って
誕生日ケーキ風に仕上げてみました

レシピBY:
リノチロママ
食事
食いつき重視レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1日分)


ダチョウ 50.0

牛肉 50.0

サツマイモ 50.0

ニンジン 30.0

大根 30.0

ナス 30.0

すりゴマ 大さじ 1.0

小麦粉 大さじ 1.0

オリーブ油 少々

作り方


1 皮をむいたサツマイモを柔らかくなるまでゆでて、つぶす。それに、小麦粉を加えて、さらに混ぜ、フライパンで焼く

2 野菜類をフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする

3 2に肉とすりゴマを加えて、さらにフードプロセッサーにかける(肉がひき肉状になるまで) まとまりやすくするため、小麦粉を少し加える(卵にアレルギーがなければ、卵でもOK)

4 3をフライパンで焼く

5 キレイに盛り付けたら、ミニトマト、ゆでたアスパラガスの穂先を飾りつける

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