バナナシフォンケーキ

No : 621 UP : 2011年11月30日20:26

閲覧数 : 16793 回 印刷された回数 : 808

バナナの甘さを生かし、甜菜糖を少なめにし自然な甘さに仕上げました。
分量は、17cm型の分量です。
パートナーと一緒に、美味しく召し上がれます。

レシピBY:
犬膳猫膳本舗
お菓子 / ケーキ
食いつき重視レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


バナナ 80.0

薄力粉 80.0

甜菜糖 40.0

卵黄 3.0

卵白 4.0

オリーブオイル 25.0 cc

牛乳 大匙 1.0

作り方


1 バナナをフォークでつぶしておきます。

2 ボールに、卵黄、甜菜糖の1/3の量、オイル、の順に加え混ぜ、バナナを加えさらに混ぜます。

3 2に、薄力粉を加えなめらかになるまで混ぜます。

4 卵白に、残りの甜菜糖を加え角が立つ程度まで混ぜ、メレンゲを作ります。

5 ボールに、メレンゲの1/3の量を加えよく混ぜん、残りのメレンゲは泡をつぶさないように 混ぜ合わせます。

6 型に流し込み、180度に温めたオーブンで30分焼いたら完成です。

犬ごはんレシピを投稿してくれたプロメンバー

犬膳猫膳本舗 サービス内容: 「専門家」 「ショップ」 「その他」 住所: 神奈川県 川崎市 None None

ペット栄養管理士・ペット食育指導士として 犬・猫の手作りご飯を普及する活動をしています。 愛犬は、生後半年より手作りご飯を食べて育っています。愛猫は、生後3,4日で拾ったため人工保育で 育て、離乳食から完全手作りご飯です。 片足が不自由で捨てられていましたが、今では ハンディをものともせず、元気に走り回るやんちゃな おてんば娘に成長しました。

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