わんこにだってホットケーキを!…なんて、生クリームの消費期限が迫った救済レシピ(汗)
人間用みたいにふわふわにはならないけれど、添加物なしにしたかったし、手軽にちゃちゃっと作ったから硬さには目をつむろう…。
(きれいなボウルでしっかりメレンゲ作ればふわふわになります)
豆乳生クリームを泡立て、途中てんさい糖を加えながら角が立つまで泡立てる。
生クリームをタッパー等の保存容器にうつす。
そのまま生クリームがついたボウルに卵を割りいれ、卵がふんわりするまで泡立てる。
(そのとき、ボウルについた生クリームをはがすように混ぜる)
メープルシロップをいれてかるく混ぜ、小麦粉を大さじ1ずついれてその都度混ぜ、お好みの固さにする。
フライパンにオリーブオイル(分量外)をしき、ホットケーキを焼く。(写真は手のひらサイズ。12枚焼けました)
荒熱が取れたら皿に盛り、2の生クリームを添える。
6,970円(税別)
腎臓病を患い、療法食を食べているワンちゃん向け。
愛犬のご飯の時間は、もっともっと素敵な時間になります。