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パスタは、すぐゆだるようにカッペリーニをつかいます。そうめんで代用することも。
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クー
ｊｋ
ヒジキ
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カッペリーニをゆでる。パスタを入れて沸騰させたらふたをして火を消して五分放置。火を止めても充分茹でられます。
フライパンで細かく切った野菜とひき肉を炒め水を材料ヒタヒタに入れる。
野菜が柔らかくなったら、水とき片栗粉でとろみをつける。
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