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しいたけ詰めとろとろ野菜バーグレシピNo.754の犬ご飯

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しいたけ詰めとろとろ野菜バーグ

この犬ご飯のポイント

秋の味覚「しいたけ」に栄養価も高く、たんぱく質の吸収を高める山芋を詰めた野菜バーグです♪
ひき肉でも良いのですが、お肉のような大豆「大豆ミートミンチタイプ」を使用して、歯ごたえ良く仕上げました。

レシピ詳細

このレシピで想定する犬の体重

食材(1食分) ※分量は、1日に[2食/日]与えることを想定。

  • しいたけ2.0枚
  • 山芋椎茸と同量
  • ひき肉(豆類でも◎)椎茸と同量
  • お好きな野菜全部で7.0g
  • 米粉(片栗粉、葛粉)小さじ1
  • すり白ごま少々

作り方

  1. 1

    野菜は予め加熱しておく。
    しいたけのいしづきを取り、軸を切り取る。

  2. 2

    野菜、しいたけの軸を5~7mmに切る。

  3. 3

    すった山芋、ひき肉、米粉に2を入れて良く混ぜる。
    ※しいたけのカサの開き具合で分量を調節してください。

    ひき肉、山芋の目安は、しいたけと同量gです。

  4. 4

    しいたけに3を詰めて、お好みで白ごまをふりかける。

  5. 5

    フライパンに大さじ3ぐらいの水(焦げ付き防止)をひき、しいたけを並べる。
    (ウォータソテー)

  6. 6

    フライパンにフタをして、弱火〜中火で5、6分加熱する。

  7. 7

    山芋の部分が透き通って来たらできあがり。

  8. 8

    【飼い主ごはんアレンジ】
    しお、こしょう、オリーブオイルや、ハーブソルトをかけると美味しいです♪

犬ごはんレシピを投稿してくれたプロメンバー 

犬ごはん先生 いちかわあやこ
レシピby
名前:犬ごはん先生 いちかわあやこ
サービス内容: 「専門家」 「フード」 「ショップ」 「その他」
主な活動場所:東京都渋谷区

「愛犬と飼い主さんの心と身体が喜ぶ食事」
をコンセプトに、メディアへのレシピ提供、犬ごはん教室、ドッグカフェランチ会などを行っています。

専門学校にて、手作り犬ごはん&犬おやつの授業も担当しています♪


飼い主同士が深く繋がる為の承認制SNS、”ドッグオーナーズSNS”を運営。
(ブログ:http://ameblo.jp/circus-blog/「犬ごはん先生」で検索)

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