ヨーグルトとイチゴで作ったフワシュワ～なノンオイルのヘルシーケーキです。ジャムなどを添えると人も美味しくいただけます。
耐熱容器にイチゴとレモン汁を入れてラップし、レンジにかけて荒く潰しておく。
オーブンを170度に予熱する。
卵白を角が立つまでしっかり泡立てる。
卵黄に蜂蜜を入れて混ぜ、ヨーグルト→薄力粉とBP→イチゴの順に入れて、その都度よく混ぜる。
卵白の泡を潰さないように、3回に分けて③に加える。クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
天板にたっぷりの湯を張り、170度で20分→160℃に下げて20分蒸し焼き。途中焦げそうになったらアルミ箔を被せる。
冷めたら型から外し、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせると生地が落ち着きます(省略可）
冷蔵庫で2～3日、小分けにして冷凍可です。
6,970円（税別）
腎臓病を患い、療法食を食べているワンちゃん向け。
愛犬のご飯の時間は、もっともっと素敵な時間になります。
