大根と鶏のバースディケーキ

No : 979 UP : 2013年5月28日7:53

閲覧数 : 3437 回 印刷された回数 : 330

5月26日 めでたく一歳になりました。

小麦粉を使わないで、ガッツリ系で作ったバースディケーキ
大根の白さで、ケーキらしさを出してみました。

レシピBY:
夏音
全年齢対応 、お菓子 / ケーキ
食いつき重視レシピ 、簡単!15分レシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


鶏ひき肉 50.0 g

大根 適量

ミニトマト 適量

半分

苺、キュウイなど 適量

スナッククッキー 適量

片栗粉 大さじ 1

作り方


1 大根は、一番太いところを、5cmから6cmの厚さに切って、10分くらい茹でる。

2 鶏ひき肉に卵、片栗粉をいれて よくこねる。

3 茹でた大根の真ん中を内側5mmくらい残して くり抜き、そこに2の鶏ひきを詰める。

4 3 を 電子レンジに2~3分入れる。 鶏肉に火が通ったらOK。

5 大根ケーキの回りに トマト、苺、キュウイ、スナッククッキーなどで飾りつける。

6 ロウソクをのせて、出来上がり。 Happy Birthday 歌うのを忘れないで! ♫ ♫ ♫ 

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