秋といえば、さんま！そして、炊き込みごはん！
とっても簡単なので、ぜひ、ご一緒に楽しんでくださいね。秋の行楽のお弁当にもどうぞ♪(３kg程度の犬＋人間２名程度の作りやすい分量で掲載してます)
干しシイタケを水につけて、もどす(戻し汁はとっておく)。お米は洗っておく。さんまは、内臓処理をし、両面パリッと焼いておく。
枝豆を茹で、皮から豆を出す(いんげんの場合は茹でて1cm程度に切っておく)。人参は短めの千切りに、きのこ、もどした干しシイタケを細かく切る。
洗ったお米を鍋に入れ、２で用意した人参、きのこ類、さっと洗った芽ひじき、昆布、おろししょうが、１で焼いておいた、さんまを入れる。
３に干しシイタケの戻し汁に足して合計210ccになるようにお水を加え、米酢も加え、炊く(炊飯器でもＯＫ)。
炊きあがったら、２の枝豆を鍋に投入し1～２分蒸らした後、さんまの背骨を外し、昆布を取り出す。さんまをほぐしながら大きくざっくり混ぜておく。(だし昆布は刻んで混ぜ込んでもOK)
器に盛りつけ、すりごまをかけたら、できあがり♪ 飼い主様は、このまま、またはお好みでポン酢などを垂らして、どうぞ。
愛知県在住 Folma かとうゆうこ です♪
食べることが大好きな飼い主（私）に似たのか、
底なしの食いしん坊・もふもふ２号（ポメラニアン・♀）と
お気軽手作り食生活を今日も楽しんでいます。
名古屋を中心にペット食育講座を開催中。
ペット食育協会（R）上級指導士／ペット栄養管理士
毎日のわんごはんを公開中！⇒https://www.facebook.com/folma/
