豚バラ肉・野菜を食べやすい大きさに切り、水洗いします。(ご飯は炊き終わっているものを用意します。)
鍋に水を入れ、キャベツ・人参・ほうれん草を中火でコトコト・・。(人参が柔らかくなるまでじっくりと。)
人参が柔らかくなったのを確認したら、じゃがいも・豚ばら肉・白米・溶いた卵をいれ一緒にコトコト・・。
途中途中お水を足しながら、お好みのとろとろ感になるまでじっくり煮ます。(おかゆ風にしたい方はお水を大目に足して下さい。)
お好みのトロトロ感になったらお皿へ移し、ちゃんと冷まします。(中が覚めていない場合があるので、中まで確認してあげてください。)
最期に上からオリーブオイルをかけて出来上がりです。