2分くらい 余裕で待てるなの。
お誕生日の夕食は 特別ワンぷれーと‼
材料多いけれど 超簡単!
鶏もも骨のお出汁で 軟骨入りリゾット♪
さつまいものサラダには 天然酵母ブルスケッタ♪
そしてみんな大好き 豆腐ステーキ♪
鶏もも骨を オリーブオイルを入れた鍋で強火で炒める。
人参 セロリ パセリ 水を加えて
出汁を取る。（人間にもとても美味しいので 多めに作るといいですよ♪）
完成した出汁を網で濾し
鶏もも骨についた軟骨を取っておく。
さつまいもを茹でて 黒ゴマ オリーブオイルで合わせて 冷ましておく。
鍋に オリーブオイル 米を入れ 透明になる程度炒めたら 鶏の出汁を少しづつ加え 米が柔らかくなるまで コトコト。 最後に刻んだ軟骨を加えて
リゾットを仕上げる。
ミニトマト３当分にカットし お豆腐を 花型に抜いて テフロンフライパンで 油を加えずに焼く。
お皿に 美しく盛り付けて完成☆
ボナ ペティート♪
