わんわん おせち

No : 1830 UP : 2018年1月1日8:53

閲覧数 : 1470 回 印刷された回数 : 37

あけましておめでとうございます
久しぶりの投稿です

可愛く食べやすく柔らかく仕上げました

レシピBY:
はんみ
子犬(成長期) 、成犬 、高齢犬 、食事 、お菓子 / ケーキ 、ダイエット 、病気予防
食いつき重視レシピ 、余り物レシピ 、我が家の定番レシピ 、手間かけレシピ

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食材分量の換算


食材(1食分)


煮干し 5.0

大根 なます用 3.0

人参 なます用 2.0

かぼちゃ きんとん用 100.0 g

伊達巻用 4.0

はんぺん 伊達巻用 1.0

作り方


1 黒豆は前日から洗って水に浸して置いたものを柔らかくなるまで茹でる

2 あらかじめ用意した出し汁(昆布、煮干し)で煮干し、なます用大根、なます用人参、お麩を順番に茹でる

3 伊達巻用の卵とはんぺんをフードプロセッサーにかけて、オーブンシートを引いたオーブン皿に流し入れ200度で20分ほど焼く

4 焼きあがったら焦げ目を中にして巻きつけ、冷蔵庫で冷やす

5 きんとんのかぼちゃは皮をむき柔らかくなるまでチン、布に入れて形を整える

6 それぞれをお盆に並べたらおせちの出来上がり〜〜

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