ヨーグルトが苦手なので、なんとかして食べさせたくて考えたレシピです。りんごの甘さと鶏肉で大成功でした♪
りんごとキャベツは千切り、ブロッコリーはみじん切りにします。鶏むね肉は食べやすいサイズに切ります。
水を入れて沸騰した鍋にブロッコリーを入れて１分ほど茹でたら、そのままキャベツも入れてさっと火を通して、ブロッコリーとキャベツを取り出し、同じ鍋に鶏むね肉を入れて５分ほど茹でて火をしっかり通します。
ボウルにりんごとヨーグルト、粗熱が取れたらキャベツ、ブロッコリー、鶏むね肉を入れて軽く混ぜ合わせて完成です。
