低カロリーなタラがあまったので、冷蔵庫の残り物とあわせて考案しました。
ひじきも栄養価まんてんなので、晩ゴハンにひじき料理を作ったときには
ひめちゃん用にもひじき料理を作ります。
ひじきは消化が悪いので、微塵切りに。
ひんじん、しいたけは、ミニサイコロ型に切ります。
タラは小骨を丁寧に取り除き、ミニサイコロ型に切ります。
水2カップを鍋に入れ、火にかける。①のしいたけ、ひじきを入れます。
続けて、①のにんじんも入れ、やらかくなったらタラとゴハンを入れ5分ほど煮込みます。
冷めたら器によそって簡単できあがり★
