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豚肉から油が出るので、オイルは少量にして下さい。野菜は他にズッキーニやブロッコリーもオススメです。お肉の匂いにそそられて、食い付きが半端なかったです(*^^)v
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なあさ
わんシェフkarin
しょーきち
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豚肉を１㎝の角切りにする(脂身はカロリーが多いので除く)。野菜類も肉同様に角切りに。
フライパンにオリーブオイル少量を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、続けて野菜類も炒める。
水100㏄を足し、肉の内部に火が通るまで煮る。
白米にかけて出来上がり。パスタやうどんにかけても。
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