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いわしの臭みをごまかすために、トマトで、煮込んでます。野菜はあるものを細かく刻んで煮込めば栄養満点かな?
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海音
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いわしは、頭を取り除いて、骨ごとすりつぶして、すりおろししょうがをすこし入れたものをお団子にして、下茹でする
トマト、白菜、にんじん、キャベツ、里芋をぶつ切りにして煮込む
2に、ブロッコリーを入れてご飯を入れて煮込みます。
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