皮をむいたサツマイモを柔らかくなるまでゆでて、つぶす。それに、小麦粉を加えて、さらに混ぜ、フライパンで焼く
野菜類をフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする
2に肉とすりゴマを加えて、さらにフードプロセッサーにかける(肉がひき肉状になるまで)
まとまりやすくするため、小麦粉を少し加える(卵にアレルギーがなければ、卵でもOK)
3をフライパンで焼く
キレイに盛り付けたら、ミニトマト、ゆでたアスパラガスの穂先を飾りつける
トライアル定期2,400円(税込)
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