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常備している乾物。切干大根をたっぷり使いました
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P66
あんあろ
ゆきの
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切干大根は一洗いして、少し水で戻します。細かく切って柔らかめにゆでます。そこにうどんもささみも一緒に入れて煮ちゃいます
ササミを細かく切り、お好みの煮野菜にササミ、うどん、切干大根をあわせます
野菜が足りないなぁ～というときに買い置きしていた切干大根が役にたちました＾＾
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