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焼き平目とイワシを鶏レバーヨーグルトソースで食べます。（所要時間１５分）
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秋菊
かもめ
かろろ
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カボチャをサイコロ状に切り、みじん切りした人参とキャベツと一緒にやわらかく煮る。
平目をオリーブオイルでやき、イワシは素焼きにする。
茹でた鶏レバーをスプーンですりつぶし、ヨーグルトを適量入れてペースト状にする。
皿に１.２を盛り付け、３をかけて出来上がり。
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